入荷状況によりご希望のお日にちにお届けできない場合がございます。
ご了承願います。
現在日本国内で市販されるたまごは外国鶏種が産んだたまごで、
純国産鶏種が産んだたまごは日本において3~4%しか流通していません。
小谷養鶏場で飼育している『岡崎おうはん』は純国産鶏。
純国産鶏とは、日本国内で50年以上育てられてきた鶏だけに許される称号です。
よって、『能勢おうはん』玉子は日本でも数少ない貴重な鶏種です。
飼料に抗生物質は使用していません。
大阪うどんの「太鼓亭」の鰹節ダシ穀、木酢液、そして、地域のお米、を配合した飼料を与えています。
能勢おうはんのたまごは少し小さめで、卵黄が大きいのが特徴です。
旨味と塩味のバランスが良く、そのままで美味しい!
おススメの食べ方は贅沢に黄身だけの卵かけご飯。
≪保存方法≫
お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。