鮮度命！衛生的なHACCP認証加工施設で仕留めから30分以内に加工。
瞬間冷凍で鮮度維持を徹底！！
ホルモン剤不使用・無着色・無香料の国産天然鹿『芭蕉鹿』、臭みが少ない最高級ランクの鹿肉。
鹿肉は高たんぱく低カロリー、栄養の宝庫。
※お召し上がりの際には充分加熱してください。