内容量 200g 梱包箱サイズ W22.5㎝ D16.5㎝ H9.5cm 梱包重量 - 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー209kcal ・たんぱく質26.9g ・脂質10.2g ・炭水化物2.5g ・食塩相当量4.0g(推定値) 保存方法 -18℃以下で保存してください。
ハモンセラーノは皮をはいでから塩漬けするため、しっかりとした塩味が付いています。 この製法を用いることで肉の水分が早く抜けるため、肉の味が凝縮されてコクのある味わいになります。 また、プロシュートなどよりやや硬い食感で食べ応えがある点も特徴。 熟成期間が長くなるほど肉の風味が抑えられ、香り高い味わいを生み出します。
内容量 200g 梱包箱サイズ W22.5㎝ D16.5㎝ H9.5cm 梱包重量 - 原材料名 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 栄養成分表示(100g当たり) ・エネルギー209kcal ・たんぱく質26.9g ・脂質10.2g ・炭水化物2.5g ・食塩相当量4.0g(推定値) 保存方法 -18℃以下で保存してください。
ハモンセラーノは皮をはいでから塩漬けするため、しっかりとした塩味が付いています。 この製法を用いることで肉の水分が早く抜けるため、肉の味が凝縮されてコクのある味わいになります。 また、プロシュートなどよりやや硬い食感で食べ応えがある点も特徴。 熟成期間が長くなるほど肉の風味が抑えられ、香り高い味わいを生み出します。