真っ黒な色に一瞬ギョッとされる方も多いのでは…
しかし、コクのあるイカ墨でコーティングされたすがたぼしは一度食べたらやめられない美味さ。
真っ黒いミイラのようなグロテスクな外見とは裏腹にまろやかな仕上がりとなっております!!
絶妙の干し加減にしてあるので、噛んだ時に中のワタがトロッと出てきます。
噛めばかむほど、うまみがでてきますので、お酒のお供やおやつにもぴったり!!
ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し、香ばしい風味が広がりますので
軽く炙って食べるのがおすすめです。（やけどしないようにお気を付けてください）