内容量 150g 梱包箱サイズ - 梱包重量 - 原材料名 海水（福井県越前町） 栄養成分表示（100ｇ当たり） ・エネルギー0kcal ・たんぱく質0g ・脂質0g ・炭水化物1.8g ・食塩相当量86.4g ・マグネシウム290mg ・カルシウム120mg ・カリウム8.6mg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
対馬暖流とリマン寒流が出会う日本海の海水を原料に、日本海から吹き付ける風と太陽熱で水分を蒸発させ、昔と変わらぬ製法で半月から1か月かけて濃縮海水「鹹水（かんすい）」を造ります。 この鹹水から不純物を取り除き、沸騰させずにじっくりと撹拌させながら煮詰めた独特の製法で作っています。 効率重視で海水を沸騰させると海水独特の苦みが出ますが、生産効率ではなく塩本来の甘みを引き出しまろやかな味に仕上がる”手作り”にこだわり、丁寧な塩が出来上がっています。
内容量 150g 梱包箱サイズ - 梱包重量 - 原材料名 海水（福井県越前町） 栄養成分表示（100ｇ当たり） ・エネルギー0kcal ・たんぱく質0g ・脂質0g ・炭水化物1.8g ・食塩相当量86.4g ・マグネシウム290mg ・カルシウム120mg ・カリウム8.6mg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
対馬暖流とリマン寒流が出会う日本海の海水を原料に、日本海から吹き付ける風と太陽熱で水分を蒸発させ、昔と変わらぬ製法で半月から1か月かけて濃縮海水「鹹水（かんすい）」を造ります。 この鹹水から不純物を取り除き、沸騰させずにじっくりと撹拌させながら煮詰めた独特の製法で作っています。 効率重視で海水を沸騰させると海水独特の苦みが出ますが、生産効率ではなく塩本来の甘みを引き出しまろやかな味に仕上がる”手作り”にこだわり、丁寧な塩が出来上がっています。