福岡県糸島市でご家族で営むミツル醤油さん。
屋号は、先代 さんが「満たされる、満足していただける物作りを」という想いで命名されたそうです。

生成りは発酵・熟成によって形成された香りと味、そのままの醤油。
もろみで２年以上の発酵・熟成を経て絞る濃口に対し、
ひと夏越した直後のフレッシュなもろみに自家製甘酒（米麴＋水）を合わせ、調塾させて搾った醤油。

「本物の味」を求める方にプレゼントとして贈るお醤油としても最適。
プロからも愛されるお醤油です。

開けたらまずお湯で割って飲んでみてください。