そのまま食べても人参特有の臭さはなく、やわらかい肉質で甘みがあります。
加熱するとより甘みを感じられます。
オレンジの人参と金美人参を使ってキャロットロペやにんじんしりしりなどを作ると彩りがとてもきれいで目でも楽しめる一品ができます🙂

出荷時期:10月～3月　（天候や収穫量によって前後します）