他のねぎとは違い、下仁田ねぎは1年中食べられるものでなく、冬の短い期間にしか流通しません。
原種の下仁田ねぎは下仁田でしか育たないそうです。
下仁田ねぎの白根は太く柔らかく、火が通ると甘みが際立つ味わいに。
繊維があまりないので口の中でとろけます！
おすすめはシンプルですが１本丸々じっくり焼いて、お好みで軽く塩を振るなどしてそのまま食べる！です！

出荷時期:11月下旬～12月中旬　（天候や収穫量によって前後します）